上越野菜の勉強会/長年のお得意様

明治庵ブログ2012年08月05日

上越野菜の勉強会が、昼間にありました。越の丸茄子

みょうが・二の分生姜・鬼こしょう・糸瓜・おくら・等を使って料理の勉強会をしました。丸茄子の美味しさを　あらためて発見しました。

数年来のお得意様、写真を一枚撮らせていただきました。

私たちが若い頃、まだ子供をおんぶしながら店に立っていた頃から、ずーと

夏になると着ていただいております。私たち同様年々子供たちが成長していきます。楽しみです。いつも忙しくてあまり、話をする機会なくて申し訳ありません。　　　　またのご来店をお待ちしております。

明治二年創業。
「明治庵」は旬の魚介料理を取り入れた会席料理を提供します。