懐かしのかずちゃん

今日は、埼玉から懐かしいご家族が、来られました。私がまだ、店を初めて間もない頃、住み込みで修業に来ていた　かずちゃんです。5年程頑張ってもらったと思います。当時は、私もまだ若く、商売のことなどよく分らずにがむしゃらに仕事をしていた頃です。高校出たてで、本人も親も勇気があったと思います。普通は、都会の有名店などに行くであろうところを　あえて　こんな田舎に修業に来るなんて不思議でしたが、嬉しくもありました。お互い歳を取りましたが、中身はあの頃と何の変りもありません。楽しかった思い出が蘇ってきます。お父さんもお母さんも元気で何よりです。過去3回ほどお客様として泊まって頂いております。おじさん・おばさんも来たことが有ります。かずちゃんには、だいぶ助けられました。お店を退職してからも、ゴールデンウィークやお盆の忙しい時に何年も続けて手伝いに来てもらいました。ほんとに嬉しかったです。死ぬまで一生のお付き合いです。怪我・病気にならないように頑張ってもらいたいと思います。

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