父の日　　（上越市大潟区）

母の日に来ていただいた　ご家族が、父の日にまた　来て頂きました。

有り難い事です。

息子さんが、父に　サングラスをプレゼントしていました。

うらやましい　光景でした。

 

前回とちがう　献立をしました。

前菜

　　　紫陽花の百合根寿司・黒ばい貝の旨煮・地もずく　かに酢・枝豆だんご

　　　かわはぎの肝煮うすい豆

造り

　　　活鯛の焼き松皮造り・あじ・車えび・活かに・佐渡の銀さけ・たこ 金粉を散らしました。

焼き物　

　　　きんきの塩焼き・木の芽おろし・酢橘

揚げ物

　　　地物のきすの紅花揚げ・ゆず塩にて

冷し鉢

　　　冬瓜の冷しあんかけ・蒸しあわび・生うに

吸い椀

　　　清まし仕立て　　はもの葛たたき・梅肉・じゅんさい

食事

　　　散らし寿司

果物

　　　紹興酒のムース　　とまとの蜜煮　　宮崎のマンゴー　　　　　　　　　　以上です。

又のお越しをお待ちしております。