海水浴　お得意様

明治庵ブログ2015年08月02日

十数年前から毎年来ていただいているお得意様です。ご家族で海水浴です。お兄ちゃんは、大人と同じ魚料理です。年々子供たちの成長が感じられます。この時期、新もずくが最盛期を迎えます。どうしても採れたてを食べていただきたくて、暑いけど、しゃぶしゃぶにしました。他にも、地物の希少価値の車海老や尼鯛・せいかい・おこぜ・あわび・など獲れたてたて新鮮な食材とアボカドの滝川豆腐や魚介のカクテルコンソメムース仕立てなど盛りだくさんの御料理で勝負をしました。気に入って頂けたでしょうか？また来年もお待ちしております。