大潟かっぱ祭り

今年も大勢の町民が参加し、盛大に催されたかっぱ祭り。私の所属するホビー大潟は、毎年うどん・そば・ラーメン・かっぱジャージャー麺などを販売しています。何百食もの商品が、全て完売しました。年に一度の楽しいイベントです。体は疲れましたが、皆と楽しい時間を過ごしました。今年は、もう一つ、小学生が考えた地産地消の弁当（大潟づくし・夕日の弁当）を創らせていただきました。販売開始３～４０分で２００食。（土日で４００食）完売したそうです。おそるべし、宣伝効果。買えなかった人も大勢いたそうです。個人の小さい職場では、一日２００食が、限界です。日ごろの業務プラスアルファーですので、前日２４時まで、仕込みをして、当日３時半から造り始め、ギリギリ１１時の納品に間に合いました。それが、二日間です。スタッフのみなさんには、感謝いたします。頑張ってくれてありがとうございました。また、販売に携わった方々にも感謝申し上げます。

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