大阪 「買いまっせ!売れ筋商品発掘市」

明治庵ブログ2014年11月11日

RIMG1141.JPG大阪で大商談会が有りました。買い手は大手企業70社ほどで、売り手は、1000社以上いたのではないかと思われます。とにかく大勢で圧倒されました。バイヤーに直接売り込むのは初めてなので緊張しました。自分のプレゼンテーション能力の無さをつくづく思い知らされました。まだまだ、スッポンはマイナーなイメージが強いようで、有る処では(これは、関西では売れない)とハッキリ言われてしまいました。しかし、まだまだデビュー戦みたいなものです。粘り強く売り込んでいきたいと思います。家のすっぽん製品の良さは、長期保存可能・家で手軽にスッポンを楽しめる・濃厚スープ+えんがわがたっぷり入っている・この手間と原材料費においては、安い。と思います。何とか、スッポン好きの人の目に止まって欲しいものです。高たんぱく・低カロリーの食材としてメジャーになってくれるまで、そしてすっぽん業界がもっと発展するようにこれからも頑張ります。

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