結婚のお祝いのお食事会(割烹明治庵)

明治庵ブログ2012年04月07日

P1010638.JPG前菜

    筍と独活の木の芽味噌添え

    蟹の黄桜黄身寿司

    布袋魚と魚卵の煮こごり

    蛍烏賊の佃煮・菜の花

    片栗菜・ぶり白子・アボカドカクテル掛け

P1010640.JPG造り

    舟盛り・・・桜鯛姿造り・熊野の伊勢えび夫婦盛り

        鰤・めかじき・白バイ・やりいか

家喜物

    尼鯛の焼き浸し・畑シメジ・三つ葉

強肴

P1010645.JPG    村上牛ヒレ肉のステーキ

         春のサラダ仕立て・塩麴ソース

洋皿

    紅ずわい蟹甲羅卵とじ・ねぎの香り

温物

    鯛のかぶら蒸し

         P1010644.JPG百合根・銀杏・白きくらげ・蓮の実

         生うに餡かけ

食事

    大海老の姿寿司

デザート

    アイスフォンデュ・デコポン釜・苺・キウイ・白ささげ

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