地産地消　雪下ねぎ

さー今日は、天気もいいし葱でも掘るかー。

と、言うことで　雪の下で甘みを蓄えた葱を紹介します。

雪国ならではの甘い葱、生でも焼いても煮ても美味しい葱。

今日はどう料理しようかな？。農家の方々に感謝です。

白菜なんかも甘くて美味しいんですよね。

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