松葉さらげ春の陣(ホビー大潟)

明治庵ブログ2016年04月29日

今日は、午前中 風の強い中、毎年2回開催の松葉さらげを行いました。松林の元気が無いせいか、何時もより松葉が少なめでした。地元金融機関の皆さんも参加していただき、有難うございました。寒い中、チョットだけ汗ばんだ作業でした。ビビラで松葉を掻いていると松露(しょうろ)が出ていました。珍しい、貴重な木ノ子です。頂いたので、早速家に帰って切ってみると半分は、ホコリタケでした。中身が黒くて香りが有りませんでした。もう半分は、うっすらと木ノ子の香りがしました。お吸い物で頂きました。歯ごたえが、シャリシャリとして美味しくいただきました。

ホビー大潟では、荒れ果てた松林を再生して、松葉で堆肥を作り、農作物の肥料とする取り組みをしています。町づくりをしながら、楽しく仲間づくりをしています。私たちと一緒に参加したい方を募集しています。

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