薬膳料理勉強会

本年度もいよいよ勉強会が、はじまりました。今日は、皆さん都合がつかなくて、少人数でのスタートでした。しかし、内容は非常に濃く、献立も進みました。今年第一回目のテーマは、（心脾血虚による不眠症）です。寝つきが悪い・多夢・心悸・健忘・体がだるい・・・などの症状に対する薬膳の献立を考えます。中薬は、（酸棗仁・熟地黄・大棗・黄耆・珍珠・竜眼肉）などを使います。面白いものが出来そうです。

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