レインボージムナスティックス大潟　秋の料理教室パート１

明治庵ブログ2014年10月04日

今回で10回目になります健康セミナー・料理教室。冒頭会長の挨拶で、上越市の第6次総合計画の中で、健康福祉分野と農林水産分野は、正にこの料理教室の内容と直結している。という話から、管理栄養士の大石先生より、日頃の食と健康についてお話を頂きました。体が求めている　”ここち良さ”　は、昔は　（食べたい時に・食べたいものを・食べたいだけ・食べる。）事でしたが、現代では（食べる量を減らす）という事が　（体の求めている事であり、”ここちよさ”　である。）とのことでした。それと、肝臓の働きについて・お酒のおつまみについて・肝臓のアルコール処理能力についてのお話がありました。　今の自分の体は、50年間で27t食べてきた結果です。　　日々の生活の中で、たまに立ち止まって、食について考える事の重要性を感じました。