明治庵お得意様 

明治庵ブログ2013年09月23日

今日も、喜んで頂く様いろいろ工夫しながら料理をお出ししました。

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前菜

子持ち鮎の田楽・すすき牛蒡・生シャコの一口寿司・栗の渋皮煮・三色なますとくらげの菊菜ソース・若雲子

造り

せいかいの薄造り・秋刀魚の柿釜盛り・白バイ貝霜降り・生タラバ蟹・酢橘と自家製ぽん酢にて。

珍味

姫サザエの二色焼き

ミント味噌

ニンニクバター醤油 ルッコラ

本マグロとろのサイコロステーキ 松茸と焼き野菜添え。

デザート

抹茶のムース・フレッシュいちぢく・いちぢくソース。

でした。

今日も綺麗に食べていただいて有難うございました。

来月もお待ちしております。