第34回すっぽん料理試食会

今日は、初めて参加の方も沢山いました。遠くは、妙高市や糸魚川からも参加頂きました。有難うございます。

毎回アンケートを頂くのですが、すっぽんのネックの串焼きが圧倒的に評判がいいようでした。次にデザートで当店の缶詰めにもなっているクレイムを使ったパイのミルフィーユとカレ・ジャポネでした。また、辛口の意見も頂きました。今後の参考にしたいと思います。

今日は、挨拶の中で、日本の食料自給率の話をしました。世界情勢が、不安定な状況下で30～40％では、いざ貿易がストップしたら　たちまち食糧難にまります。すっぽんやふぐの養殖も大事なタンパク源になると思います。誇りを持って事業を進めたいと思います。　　自給率を１００％にする事と土木建設業を増やしていく事は、すなわち国力だと思います。災害大国日本は、いかに復旧・復興を素早く敏速に出来るか。その為には、韓国の様に道路をネットメロンのように張り巡らす事が重要です。太平洋側が、震災に会ったときの避難経路・また、復興にも道路が無くてははかどりません。　私たちからの税金を抑えて、国債をどんどん発行して公共事業を増やしてほしいと思います。　　国の借金問題など、そもそも存在しません。報道は、負債のことばかり言いますが、資産の事には全然触れていません。バランスシートは、資産イコール資本プラス負債のはずです。経済規模が大きくなるだけの事です。デフレをはやく脱却して、もっと景気の良い世の中にしてほしいものです。国の税収も上がるはずです。　　段々話が大きくなりましたので、独り言はこの辺で終わります。